赛罕区长城烤鸭店(图)-果木烤鸭加盟-内蒙古果木烤鸭

用餐礼仪

有很多的，一般讲究的是什么“不适合”或“禁止”做的，例如

-别满嘴食物时说话- 吃饭时闭上嘴巴，

别弄出惹人厌的声音- 汤很烫时不要用嘴巴去吹（使它变凉些）

别用刀去切色拉青菜，煎蛋或面条- 土豆（或薯类）不要自己用刀或叉去“压制”土豆泥

用一小块面包轻轻地把肉块或菜蔬推到叉子上食用，别用刀来推- 万一嘴巴里不慎有鱼刺，千万别用手指去拔取，应从嘴角轻放在叉子上然后放在自己的盘子边上。

一般说来，用面包块沾取盘子里的酱汁来吃是很不礼貌的。

吃奶酪或起司时切忌像早餐抹果酱似地吃，要一块块地来- 别用自己的刀去切取面包，面包要手撕成小块来吃，可别像啃大馒头似地大口咬

用餐完毕，把刀与叉放在自己的盘子里，叉尖朝下，别交叉地放

在餐桌上用牙签很不文雅，要记得这个忌讳

女主人示意后嘉宾始可离开座位，餐巾不需要折叠，边起身边把餐巾放在自己盘子旁边即可。

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连锁餐饮都是通过什么途径招聘员工的？

连锁餐饮每天都在招人，每天都有员工离职，餐饮业属于劳动密集性质，所要求员工文化程度并不高，大多数都是农村青少年。入职简便，离职也简便，果木烤鸭图片，不存在什么五险一金等等。

厨房工作人员现在存在断代现象，因为照以前的师傅带徒弟模式，培养出一名合格的厨师，花费的时间太长了，而连锁餐厅对于人力资源成本方面又很头疼，一名好的厨师价格在那摆着呢，需要很多很多，怎么办，于是他们就想办法，首先从菜谱上面，去掉部分技术要求比较高的菜，或者设立***厨房集中加工，或者委托供应商加工成半成品，例如外婆家的葫芦鸭。

第二个就是培训，提高积极性有目的的培训，主要是培训炒菜的厨师，果木烤鸭价格，所有打荷的切配的凉菜的面点的小弟都可以学，已经形成制度化了，不存在以前师傅教徒弟还藏着掖着，前面说过由于菜谱的修正，大部分菜品都可以进行提前批量化制作或者是调料的预制，而且连锁餐厅厨房器具配备也比较完善，相对来说人员分工比较明细，比如炒蔬菜的就是炒蔬菜的，不能炒其他菜，要想炒其他的菜必须培训，通过后，提升一级，工资也上去了，而没有炒过菜的，想上灶也可以，首先翻锅练好，再就是炒蔬菜，果木烤鸭加盟，类推。

这对于喜欢餐饮业的小弟来说相当的高，而且对于饭店本身。不过现在***不好找的就是小弟了。不过很多餐饮企业都到厨师培训学校去招。前厅的话，人手也不怎么好找，不过现在服务员工资也还不错，杂七杂八的加上一个月好的也能拿个四千左右。普通的就在三千多。途径，赶集，百姓，58，报纸，招聘会，***群，内蒙古果木烤鸭，校招，发动员工。

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餐饮行业做小程序的四大理由

4.***运转，不再完全依赖各大外卖平台

多数餐饮店铺都依赖于各大外卖平台，不能够自主的***进行运营推广，同时还要被各大外卖平台获得一定的抽成，大大的降低了自己的利润空间，而微信小程序却可以自己***运转，能够自由的进行推广，而且不必再被各大外卖平台进行抽成。小程序上线“扫码点单”和“扫码付款”都极大的推动了餐饮行业对小程序的使用，并且餐饮业开发小程序可以大大节约人力资源的成本，不仅如此，小程序附近的店这个功能对扩大用户数量，宣传品牌也起着一定的作用。

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