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餐饮行业***常见的几种错误，90%的餐饮人都会犯的错误

餐饮人成功的方式有两种：一是成功的经验，二是失败的教训，餐饮经验涉及的范围太多太广，而很多餐饮人又往往并非经验人士，难免在日常的经营者会犯错误和碰壁，以下的几种错误，90%餐饮人都会犯的错误！犯错在所难免，而有些致命的错误就一定要避免！

（一）总幻想着开业生意就火爆

很多餐饮创业者都是比较浮躁，他们选择餐饮行业的原因是：门槛低、投入少、回本快，梦想一步登天，急功近利的结果就是，害怕失败，守不住，遇到难题就退缩

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餐饮新店如何趋利避害，战胜老店呢?

1、削弱敌方实力

削弱对方实力的很好方式就是“对方有我也有，我有但是对方没有”，北京烤鸭预订电话，要亲身体验或做足够调查，清楚明白对方生意好在哪?是菜品选的对胃口还是哪些服务做得到位又或者是其他。

2、增加自身实力

增强自身实力的很好方式就是做出自己品牌。对方有的你也有，北京烤鸭图片，而且你的还比他的好，好的地方还不同，好的为人称道!比如两个人同样卖包子，要清楚顾客是喜欢这个味，还是店里特殊的配料，还是送的小菜、茶水等服务呢?明白之后就要把对方没有做好的给做到，做到难以超越成为自己的。

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零基础学西餐要学多久？

没有基础可以学西餐吗？很多人在学习西餐之前对西餐了解很少，没有相关的基础，因此担心自己能不能学会，也有不少人担心西餐很难学，不知道自己多久能够学会。针对大家的这些问题，郑州欧米奇为大家进行解答。

不管学什么东西，能不能学会主要受两个因素的影响，一个是学校和老师，另一个则是学生自己。对于没有基础而又想学西餐的人来说，不妨多给自己一点自信，那些西餐主厨也不是生下来就会做西餐，他们也是经过一步一步的学习和训练才能有今天的成就。而且既然别人能够学会，北京烤鸭推荐，自己也一定可以，你有了信心和目标，再去付诸实践，不愁学不会西餐。

有了信心和目标，接下来我们需要的就是寻找一个能够帮助自己实现梦想的平台，这个平台不仅是我们进入西餐行业的引路者，也是我们以后在西餐行业快速发展的坚强后盾。这个平台的选择对于我们来说非常重要，很多人之所以在西餐行业发展平平，有很大部分原因是因为选错了学校，输在了起跑线上。

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