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餐饮管理的六字真言，字字都是前人的教训

二、精管理要做到精，不断的超越自我。

对餐厅的一切事物都要做到精益求精，菜品要做到盘盘是精品，道道是美味。要精准的火候，精细的刀工、精选的调料、精致的碟子等等等。每个环节、每个步骤、每一道工序都要精益求精。记录每一位的顾客口味，主动询问顾客对菜品的改进意见，一旦有了次品，要加倍赔付给顾客。

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餐厅经营要避免这些容易出现的问题

2、“高大全”的思维根深蒂固

传统的餐饮人追求菜品全、装饰庄重。有些餐厅恨不得把中国八大菜系的菜品全部包涵在里面，看起来很乱，顾客仅是点菜就得花好长时间，这种思维不利于提高顾客对品牌的辨识

现在已经到了聚焦单品的时代，顾客开始喜欢“小而精，小而美”的品牌。小龙虾、潮汕牛肉火锅、重庆小面就是靠聚焦特定品类，“做小做精”成功起来的。

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零基础学西餐要学多久？

没有基础可以学西餐吗？很多人在学习西餐之前对西餐了解很少，没有相关的基础，因此担心自己能不能学会，商务会议餐哪里有，也有不少人担心西餐很难学，不知道自己多久能够学会。针对大家的这些问题，郑州欧米奇为大家进行解答。

不管学什么东西，能不能学会主要受两个因素的影响，一个是学校和老师，另一个则是学生自己。对于没有基础而又想学西餐的人来说，不妨多给自己一点自信，那些西餐主厨也不是生下来就会做西餐，他们也是经过一步一步的学习和训练才能有今天的成就。而且既然别人能够学会，自己也一定可以，你有了信心和目标，商务会议餐价格，再去付诸实践，不愁学不会西餐。

有了信心和目标，接下来我们需要的就是寻找一个能够帮助自己实现梦想的平台，这个平台不仅是我们进入西餐行业的引路者，也是我们以后在西餐行业快速发展的坚强后盾。这个平台的选择对于我们来说非常重要，商务会议餐预订电话，很多人之所以在西餐行业发展平平，商务会议餐，有很大部分原因是因为选错了学校，输在了起跑线上。

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商务会议餐哪里有-商务会议餐- 呼市烤鸭店(查看)由赛罕区长诚烤鸭店提供。“烤鸭,会议餐,婚礼,生日,聚会,晚会等”就选赛罕区长诚烤鸭店（www.nmccky.com），公司位于：内蒙古呼和浩特市军港酒店餐饮部长城烤鸭店，多年来，长诚烤鸭坚持为客户提供好的服务，联系人：姚经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。长诚烤鸭期待成为您的长期合作伙伴！